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Non loin de la Grande mosquée, un petit restaurant vous propose tous les jours du couscous qui accompagne des sauces venues du Septentrion. Et on mange comme au village avec les…mains. En dehors de ce menu, il est possible d’y déguster du «kossam» ou du «dakéré», d’autres spécialités de la maison. Pour ceux qui ne sont pas fans de boissons gazeuses, un vendeur de jus de fruits naturels est non loin pour vous ...
C’est croustillant, “NDOMBA” DE PORC moelleux, ravissant… Le Ndomba de porc a cette particularité que la viande est frite avant de rejoindre les feuilles. Un régal accompagné de riz, ou des frites de plantain. Consultez la recette gratuitement sur le site web d’Alicepégie.\r\n...
Un mets très apprécié chez les "Beti". Une denrée pleine de symboles. Une viande délicieuse. Un parfum irrésistible. Cuisinée en Ndomba ce plat révèle toute sa force. Laissez vous guider, laissez vous emporter par la saveur du Ndomba de Pangolin, cuisiné toujours au marché Mvog-Mbi dans ce restaurant typique.\r\n...
La vipère est une viande de "sage" diton, interdite aux femmes dans certaines régions du Cameroun. Mais qui va résister à ce mets confectionnés dans des feuilles de bananiers comme au village?\r\n\r\nAccompagnez ce plat avec des tubercules de votre choix : du manioc, du plantain, de l’igname. Au marché Mvog Mbi, se trouve une place spéciale viande de brousse à partir de 3000fcfa.\r\n...
Marre du poulet grillé, braisé et ou fumé, alors passez au Ndomba de poulet. Poulet aux épices cuit dans des feuilles de bananiers servi avec du plantain mûr et ou non mûr ! Faites plaisir à vos papilles avec ce délicieux mets. Servi dans un restaurant à Soa à partir de 2500fcfa.\r\n...
Un autre délice en Ndomba. La chèvre se veut exquise dans un Ndomba fait avec les épices du terroir, et accompagné de manioc du village ! Qui peut résister à ce mets typique qui conserve toute sa saveur. Une pause s’impose après le travail dans un restaurant au marché Mvog-Mbi dans la capitale. Prévoyez déjà vos 3000f pour un plat exquis.\r\n...
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